cheddar cheese蛋糕加了一些加工,
蛋糕有点不一样了
cheddar cheese蛋糕
鸡蛋 3 个 (蛋白与蛋黄分开)
幼糖 50 克
塔塔粉 1/4 小匙
芝士片 3 片
鲜奶 50 毫升
牛油 50 克
面粉 50 克
芝士片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶,待凉。
蛋白及塔塔粉用高速打至起泡,幼糖分两次加入,打至硬及 倒转盆而蛋白不会掉下来。
蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀。
将一半的蛋白倒入芝士糊内,用手轻轻搅拌均匀,筛入面粉 ,继续拌匀。
将芝士糊反倒入剩余的蛋白内,搅拌均匀。
幼糖 50 克
塔塔粉 1/4 小匙
芝士片 3 片
鲜奶 50 毫升
牛油 50 克
面粉 50 克
芝士片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶,待凉。
蛋白及塔塔粉用高速打至起泡,幼糖分两次加入,打至硬及
蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀。
将一半的蛋白倒入芝士糊内,用手轻轻搅拌均匀,筛入面粉
将芝士糊反倒入剩余的蛋白内,搅拌均匀。
(倒入一些面糊加入沾上可可粉方形蛋糕再倒剩下面糊)
预热烤箱 150 度,隔水烘烤 50 分钟。
很有创意呢!
回复删除视觉上加分不少,赞哦!
有创意~~
回复删除pandai.
QiQi,我也没想到视觉上这赞,
回复删除有時做生日蛋糕多出蛋糕可用上..
沒浪费.
vivi@n,haha!!pandai
回复删除我不得不佩服你的心思。
回复删除很棒。
sean,是fb吹可可粉加进面糊分层,
回复删除做为地图线很美!又看过网友做戚风加蛋糕...
我只是加一样可可粉..