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2015年3月11日星期三

凉拌小鲍鱼










 起滚水锅,
将鲍鱼罐头至于锅中上盖,
半小时
取一个盛满水的盆,
将煮过的鲍鱼罐头放入冰水中降温
将降温鲍鱼罐头开罐,取出鲍鱼

青瓜丝,红萝卜丝,洋葱丝,
疯柑叶丝,
小辣椒,酸柑汁和糖,酸甜辣味道自已调,依各人喜好
我有加鱼露
将以上调味料放在碗里先拌匀。
再加上所有的材料,拌匀即可。可先做好放冰箱,要吃时才取出。

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