黄瓜蟹肉沙律

今天来个简单小吃  黄瓜蟹肉沙律

这小吃本是一起佩吃

但家人有的喜欢吃表面的蟹肉

也有的喜欢吃中心挖空黄瓜

做好  黄瓜蟹肉沙拉  最后只好分开吃

我用这个包装蟹肉

食谱

材料: 蟹肉一包  ,日本小黄瓜  2条

炸金蒜茸  2大匙   ,蛋白  2个

咸蛋黄  1个  , 鸡精粉  少许

做法

1)日本小黄瓜切段,然后剖半,挖空中心.

2)咸蛋黄蒸熟急冻后弄碎,和炸釒蒜茸一起拌匀,待用

3)锅燒热,将蟹肉和蛋白,加入鸡精粉拌匀,一起炒熟,盛起待用

4)将(3)放入挖空的小黄瓜中,然后一乀一灑上(2)即可.