第一次煮红红的馅..利宾纳黄梨馅
利宾纳口味真的好特别,但我不会形容很特别就对
材料也是乱来的两粒黄梨,500g利宾纳果肉,
糖看个人喜欢甜度就加多少
(我不知放了多少糖不够就加,加到满意为只)
先把黄梨刨碎,
把刨碎的黄梨加利宾纳果肉加进果汁机打磨碎..
煮到干水就ok!要2,3个小时
利宾纳酥
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特幼粉640g
奶粉120g
糖粉60g
牛油454g
蛋黄三粒
做法：面粉，奶粉，糖粉+牛油混合，以手搓粒
加入蛋黄液成团
馅料7g，面团9g
160度20分钟
