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2010年11月28日星期日

芭比娃娃享受泡泡浴!





蛋糕是为邻居小妹做,看到这蛋糕邻居小公主乐透了




海绵蛋糕(电饭锅作的蛋糕)



1)敖地马粉(optima)-400g
2)鸡蛋5粒
3)清水-3汤匙(用奶水也可以)
黄油-1汤匙(我没有放)
4)溶化牛油-200g


做法

1,2,3加在一起搅拌25分钟
最后加溶化牛油(打均匀就好,别搅拌太久)
饭锅先开热5分钟(按饭锅上作蛋糕的按钮)
倒进蛋糕糊盖上,等它好倒出来倒扣即可。

手指饼


摆在蛋糕的周边围着蛋糕( 如照片所示)

材料:蛋白-2粒
蛋黄-2粒
低筋粉-30g
玉米粉-10g
幼糖-55g(分成15g和40g)
塔塔粉- 1/2小匙
糖粉适量

做法:
1.蛋黄+15g幼糖打至乳白色
2.蛋白+塔塔粉打至发泡,40g幼糖分次加入,打至硬性发泡
3.蛋黄糊倒入已打发的蛋白,混合均匀
4.面粉+玉米粉混合,筛入蛋糊内,混合均匀
5.放入挤花袋
6.烤盘铺纸,将蛋糊在靠之上挤出长条形状
7.筛上适量糖粉
8.预热10分钟(180度),烤10-15分钟
9.出炉后代待凉撕去烤纸完成~

鲜奶油250g打发拿来做泡泡浴的泡泡还有夹在蛋糕隔层中间还有旁边

5 条评论:

  1. 好羡慕这芭比娃娃。
    我也想沐浴在泡泡里也,

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  2. 月,可爱,小朋友都喜欢

    sean,不要想..来享受

    Daisy,嘻嘻!!是偷师

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