猫头鹰杯子蛋糕

造型看了很久,m&m糖买了吃光都还没做出..

现在才做,眼和嘴都是用翻糖..oreo饼干

这款巧克力豆杯子蛋糕
真的很好吃..
香香浓浓的巧克力味道，
真让人难以抗拒

巧克力豆杯子蛋糕


材料：
牛油 - 125g
黄糖 - 170g 
香草精 - 1小匙
即溶咖啡粉 - 1小匙 （溶于半大匙的滚水）
鸡蛋 - 2个
清水 - 160ml(我用奶水)
蛋糕粉 - 140g(自发粉)
可可粉 - 35g
发粉 - 1小匙(没放)
苏打粉 - 半小匙(没放)
盐 - 1/4小匙 
巧克力豆 - 100g （注：偶放140g）
夏果 - 50g （以160度烘香，切碎

做法：
1） 将牛油及黄糖放入搅拌器搅打均匀，然后加入香草精咖啡，搅打至浓稠。
2） 分次加入鸡蛋，每次加入确定拌至均匀才加入第二粒
3） 交替加入清水及过筛的粉类，最后加入巧克力豆及夏果，拌均匀滔入挤花袋。
4） 将面糊挤入纸杯子中（约8分满），表面上撒入一些巧克力豆，间隔排入烤盘上。
5） 送进已预热至180度的烤箱，烘烤25-30分钟即可。
6） 烤好取出，待凉后撒些糖粉在表面上，再放上巧克力装饰即完成