千层月饼

在FB看到朋友用菠菜粉做千层月饼的成品的青色很美，

我也很喜欢，

所以我把菠菜粉换成绿茶粉心想颜色差不多。。。（自己想自己爽）

做出来成品是鸭屎青差很远，

还有味道也变了。。。

在之前这食谱做过一次还很满意。。。

乱乱来的后果。

食谱：

馅:芋泥500g分8粒

油皮料： 水仙粉 210g,菜油 90g
(加了一小匙绿茶粉,原食谱是没放)

水皮料：高筋粉 180g,菜油 30g,温水 100g,白醋 1/2 汤匙

做法：

1.将水皮料拌均，备用；将油皮料拌均，备用。

2.将水皮包入油皮，搌成长形，由上卷成圆柱形，

再搌成长形，切成2片，相叠压扁，卷起，中间切断，

切口向下搌平，包入陷料，底部用水封口，

放入油锅用慢火炸妥，即成。(这次是用烘)