以上两张五颜六色的月饼是去年做的，
是不是五颜六色的月饼比较美
今年做的月饼用一个颜色，
是不是很逊色？
将模,盛少许燕菜糊
待凝固，放入一个杯模里放冰水,再加入燕菜糊，待凝固
取掉杯模
填入芋泥馅料
再倒满燕菜糊就完成。
燕菜粉 13g 幼糖100g 浓椰浆200g 清水600ml
班兰叶5片， 色素
做法:(1)将清水和班兰叶,先煮出味道,捞掉班兰叶,顺序加入白糖,燕菜粉,椰浆,拌煮至滚.
班兰叶5片， 色素
做法:(1)将清水和班兰叶,先煮出味道,捞掉班兰叶,顺序加入白糖,燕菜粉,椰浆,拌煮至滚.
(2)取出适量的（1）,分别加入各种色素,待用.
(3)将模,盛少许燕菜糊（2）,待凝固,放入一个杯模里放冰水,再加入燕菜糊（2）待凝固。
（4）取掉杯模,填入芋泥馅料，再倒满燕菜糊（2）就完成,放入冰箱,冷却,扣出.
都是看起来一样还是那么好吃的样子！！！
回复删除好方法！放个冰水杯在上面 =)
回复删除看你用什么角度去欣赏咯。一个是花俏的美，一个是简单美！两个都美！看了很想吃！
回复删除好详细的教学方法，谢谢你哟！
回复删除我妈妈就喜欢吃这种燕菜月饼，还问我会不会做呢^^
你的方法好特别哦，可以试下。。呵呵
回复删除喵喵,燕菜+芋泥馅+椰浆味道是很不错有似吃么么喳喳..
回复删除chying,是要燕菜快凝固...就要这做
xiao mei,花俏的美和简单美都是放色素...哈哈!想吃就不用客气.
wendy,放买玉米馅也不错,做给妈妈吃有多还可当礼品一举两得
susanyee,沒特别..
你的方法好特别好用心的教我们，我会啦!
回复删除谢谢你！
不客气,朋友教我时也是这样用心,材料全都是朋友买,过程用心教...做好的成品一人一份..我也有点不好意事,(客家话)又吃又拿^^
回复删除