家人不吃核桃...
但爱吃这肥猫阿猫(famous amos)..
125g软化牛油
100g黄砂糖(brown sugar)我放40g
80g细糖(我放50g糖粉)
8滴butter-vanilla香精
1粒鸡蛋(也是最好之前一天从冰箱拿出)
180g面粉(过筛，all-purpose-flour)
1茶匙发粉(baking powder)
150g苦味巧克力(烘焙用的，切细块，bitter chocolate)
100g核桃(切细块，walnuts)
做法：
1. 将幼糖和牛油一起搅拌。
2 然后加入Vanilla香精和鸡蛋，再搅拌。
3. 接着加入面粉和发粉搅拌均匀。
4. 倒入甜味巧克力与核桃细块，再搅拌。
5. 取适量粉团,捏成圆形,再用BURGER模压扁,排在铺了烘培纸的烤盘上
6. 入预热烤箱，以160度,上下火烘13-15分钟.
7. 烘好后拿出，先待在烤盘5分钟，然后放在网架待凉，收入罐子。
1. 将幼糖和牛油一起搅拌。
2 然后加入Vanilla香精和鸡蛋，再搅拌。
3. 接着加入面粉和发粉搅拌均匀。
4. 倒入甜味巧克力与核桃细块，再搅拌。
5. 取适量粉团,捏成圆形,再用BURGER模压扁,排在铺了烘培纸的烤盘上
6. 入预热烤箱，以160度,上下火烘13-15分钟.
7. 烘好后拿出，先待在烤盘5分钟，然后放在网架待凉，收入罐子。
取适量粉团,捏成圆形,再用BURGER模压扁
核桃
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