酸梅糖

看不难做..

做时才知鸡手鸭脚...

成品真醜,味道不错蛮像卖的

麦芽糖没覆盖妅好酸梅...看到白白像发霉了

来自"福气糕招财饼"的食谱

水麦芽糖100g,糖60g,水80ml,盐少许,酸梅8粒

做法
1)除了,酸梅全放入锅中搅拌均匀后全部煮至现淡黄色之后熄火即成麦芽糖浆

2)接着把煮好的麦芽糖浆舀出来浇在平盘上

3)再把酸梅放入中央,最后再把适量麦芽糖浆覆盖好酸梅,待冷即可