第一次用面包机打面团,
做起面包真是很轻松。
面包没做什么造型,
里头包了鸡丝。
接下来还有得忙,
要学的很多,
如:汤种,5度种等等...
食谱来自pynn lee ,阿米家 ~ MIKIKO
龙珠面包(食谱参考至 孟老师的三色土司)
材料:-
高筋面粉...................................300 g
细糖............................................ 30 g
盐 ..........................................1/4 小匙
酵母.............................................. 5 g
水.............................................. 180 g
牛油 ............................................20 g
做法:(以kenwood BM250面包机为准)
1。把以上材料全部放入面包焗盆里。用程序8打好面团。
2。把面团摊平,用刀把面团切成12份小面团,包入适量内陷,搓成小粒圆球面团,放入烤盘里等待发酵40分钟。(记得每一粒面团要有距离哦)。
3。扫上蛋液,放入预热烤箱,以170度烘烤12分钟(视个人烤炉)
馅
鸡絲
棒!!!!!
回复删除会做面包真棒!
靓,是面包机棒,几时你也一起玩面包.
回复删除赞...不管有没有造型...好吃就ok啦!!!
回复删除catdog,
回复删除会玩上瘾的咧!
加油哦!
JENNYL LOM,人是有点贪心..要面包造型美又好吃..嘻嘻!!
回复删除sean,上瘾就好,就不会对四四方方电视节目从早看到晚..哈哈!!