tuna pizza

这食谱是之前用手揉面团，

今天试用面包机打面团，

做法稍微改了一点，

做出的成品也不错。

（最开心不用用手揉面团）

轻松多了

将面团杆平至3mm厚之圆片，

放入一已抹过油之烤盘

用叉在面团上刺“洞洞”

再让它发20分钟放进烤箱烤10分钟

烤好pizza皮

涂上番茄酱

再涂上罐头tuna

撒上香肠片、乳酪碎

以160度烘15-20分钟

我喜欢吃有“丝丝”的乳酪

食谱

皮料A：1小匙即溶酵母,60ml水,45ml奶水,1小匙幼糖

皮料B:180g高筋面粉,1/2小匙盐

皮料C:

1/2大匙牛油

馅料：3大匙番茄酱,2条香肠 切片,tuna 一罐

300g乳酪碎(mozzarella)

面包机做法:

1)把材料A,B,放入面包炉盆里,用程序8打5分钟把材料C加入

2)把面団摊平,放入抹了油的烤盘用叉在面团上刺洞,让它发20分钟放进烤箱烘10分钟拿出

3)拿出皮涂上番茄酱,再除TUNA撒上香肠片和乳酪碎

4)放入预热烤箱以160度烘15-20分钟