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2011年12月12日星期一

海绵小蛋糕

在fb和小厨家看到这可爱的小蛋糕
就动手做,
第一次做蒸食谱,
没跟食谱上3tsp-baking powder
放少些...成品出来硬硬...
但味道是很不错吃..

这次我用海绵蛋糕体做..













海绵小蛋糕
材料:
Sponge Mix~100g,蛋A~2粒,1湯匙水(也可以用牛奶),40g牛油(煮溶),少许可可粉
可以做15粒~

做法:
1.将海绵蛋糕粉,蛋,水放进大碗中,然后搅拌。
2.用搅拌机打均打至变白(大概8分钟)。
3.最后加入牛油,拌均就可以倒进纸杯。
4.那一些面糊加进可可粉拌均,备用。
5.把原味面糊倒进纸杯6分满,然后把可可味的面糊挤上去,画成甲虫或脸图案,就可以了。
6.160度,烘15-20分钟



7 条评论:

  1. 哇!好可爱的的小蛋糕。有创意的。

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  2. 我今天也看到有些姐妹蒸ladybird小蛋糕呢^^
    全部都可爱^^

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  3. Joceline Lor,玩玩下,小朋友最喜欢.



    小厨,妹妹头才做一粒....哈哈!




    Wendy,蒸蛋糕我做不成就换这个海绵蛋糕..我也是看到可爱就试做^^

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  4. 我也有看到,只是还没有动手做勒

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  5. 很可爱咧!
    你的孩子看到的时候,
    是不是有讲妈咪很pandai呀?!

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  6. pynn lee,看到就要做...等等就沒一回事了(是我).
    哈哈!等你动手...



    sean,我家人从不说妈咪pandai...这个问题我问过,先生和孩子说自己说妈咪pandai会被别人笑..

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