麻糍

放太多糖了...麻糍

麻糍

材料A：

糯米粉 250g
清水 375g(水有剩60g沒放)
糖 3汤匙

材料B:
花生碎加入适量幼糖搅拌均匀

做法：
1。 把全部材料A拌匀。
2。米浆倒入抹油盘子里，小火蒸40分钟即可。
3。蒸好放凉后，用汤匙挖出一小勺，丢进花生碎和幼糖混合的沾料中沾上花生碎即可。

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(这食谱还没试做过..)

麻糍

材料A：
糯米粉~250gm
温水~350 ml
油~2 tbsp 

配料：
炒香花生碎-200gm、炒香芝麻-20gm、细砂糖-80gm -全部一起拌匀，备用。

做法：
1.把所有的材料A拌均匀，然后倒入已铺上玻璃纸的10寸蒸盘上。
2.预热窝，用中火蒸大约40分钟或熟为止。
3.趁热把面团搓揉至光滑，表面涂上少许油，放置待凉。
4.把它切小块再撒上花生和糖拌均匀即可。